مدفونه با ماهی جنوب

نویسنده: ندا اهوازی سلامی گرم در این روزهای سرد و عالیه زمستانی بر همه عزیزانی که اشپزی رو در مجله ی ما دنبال میکنن. امروز تصمیم دارم یک غذای سنتی جنوبی رو برای شما به صورت جز به جز آموزش بدم...

پالیاسی فود

نویسنده: حسین مطیری منفرد با سلام خدمت شما عزیزان بعد از یک مدت طولانی غیبت، دوباره با یک رسپی فوق العاده برگشتم خدمت شما عزیزان. امروز میخوام یک غذای خوشمزه‌ی عربی لبنانی به شما آموزش بدهم و...

مندی باللحمه

نویسنده: ندا اهوازی سلام دوستای خوب من و همراهان مجله ی شط اجازه بدید امروز یک غذای عربی رو با هم درست کنین که در دول حاشیه خلیج بسیار غذای محبوبی هست و البته بسیار لذیذ هم هست. اسم این خوراک "...

خورشت ماهی

آموزش تصویری خورشت ماهی که در اهواز قدیم پخت و جزئی از غذاهای میراثی این ناحیه محسوب می شد؛ لازم است به این نکته نیز اشاره کنیم که متاسفانه در سال های اخیر بخش وسیعی از غذاهای میراثی و تاریخی ما از...

نان مهیاوه ای

طرز تهیه نان مهیاوه ای :دو لیوان آرد سفید قنادی با دو لیوان آرد گندم، یک قاشق غذا خوری مایه خمیر، یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر، سه قاشق غذا خوری شکر، یک قاشق مربا خوری نمک، با هم مخلوط کرده یک چهارم...

اُملت فرانسوی

نویسنده: حسین مطیری فرد همیشه سعی کنید در تهیه غذا زمان را مدیریت کنید به این معنی که می بایست در کمترین زمان ممکن خوشمزه ترین و مفید ترین غذا را برای خانواده خود تهیه کنید. این کار نتنها وقتتان...