استانبولی

همان گونه که از اسم این غذا مشخص است به نظر می رسد این یک غذای وارداتی ست چرا که در تمامی مناطق حوزه تسلط عثمانی ها به نوعی این شکل از غذا به خوبی شناخته شده است، از سویی به دلیل وجود پیوند های فرهنگی...